Le Brut Majeur est la référence par excellence du style frais et élégant de la Maison Ayala. Composé d’un assemblage faisant honneur au chardonnay, cépage emblématique, présent à 55% dans cette cuvée y exprime toute sa pureté et son élégance. Fruit d’un assemblage sur mesure, Brut Majeur intègre plus de 70 crus de toute la Champagne. Un approvisionnement exceptionnel qui valorise la richesse des terroirs : Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Aube, Vitryat ou encore Sézannais. Son vieillissement prolongé de 3 ans en cave et son dosage faible en font un vin facile à boire en toutes circonstances : le meilleur ambassadeur du style Ayala, basé sur la fraîcheur et l’élégance.
Cépages
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Quand le consommer
N.M
Type de vin
Effervescent
Température idéale
9° à 11°C
L'accord parfait
Apéritifs, Hors d'oeuvre ou Desserts
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Champagne
- Montagne de Reims
- Ayala
- Brut Majeur, Brut
- Agriculture Conventionnelle
- 12
- Brut
- 1FRCHA0015676
Maison de Champagne
Ayala
Pays
France
Région
Champagne
Production totale
600 000
Taille du domaine
80 hectare
Année de création
1860
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