Le Madère Sercial Old Reserve 10 ans d'âge de la maison Barbeito a été élaboré dans la tradition du "canteiro", c’est-à-dire vieilli dans des fûts entreposés dans les sites les plus propices à l'évolution recherchée. A l'origine de cette cuvée, le cépage Sercial engendre des vins d'une faible teneur en sucres (50 g/l), proches d'un sec. Ainsi profilé, le Barbeito Sercial 10 ans met en avant toute la verve d'une matière épanouie, complexe et fraîche.
Cépages
Sercial
Type de vin
Vins Mutés
Température idéale
11°C
L'accord parfait
saumon fumé, fruits de mer, parmesan
Fiche technique
Fiche technique
- Portugal
- Madeire
- Barbeito
- Sercial Reserve Velha 10 Years Old Dry
- Agriculture Conventionnelle
- 19
- 1PTMDE0015758
Domaine
Barbeito
Pays
Portugal
Région
Madeire
Production totale
200000.0
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