Lors de la scission de l’entreprise familiale en 1983, Bertrand Machard de Gramont crée son propre domaine à Nuits-Saint-Georges et récupère une parcelle de vieilles vignes d’aligoté, complètement isolée : un véritable havre de paix. De cette parcelle nait la cuvée Le Chêne du Court, aligoté au parfum délicat, élevé 8 mois en cuve inox afin d'en préserver sa nature franche. Il en ressort avec une texture serrée sur la peau d'agrumes. Un modèle d’éclat, de fraîcheur et de tonus, irrésistible en apéritif sur des huitres.
Cépages
Aligoté
Type de vin
Sec
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Bourgogne
- Côte-de-Beaune et Hautes-Côtes
- Bertrand et Axelle Machard de Gramont
- Le Chêne du Court
- 2021
- Agriculture Biologique
- 12
- 1FRBOU0049318
Domaine
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