Alta Alella est un projet familial né il y a plus de vingt ans par Josep Maria Pujol-Busquets et son épouse Cristina Guillén, lorsqu'ils ont acquis la ferme noucentiste Can Genís, située à 2 km de la mer Méditerranée entre les municipalités d'Alella et de Tiana.
Le Merla est un vin rouge biologique élaboré presque entièrement à partir de raisins qui n'ont pas été traités dans le vignoble. C'est le vin le plus naturel qui puisse être conçu, le secret est dans la matière première avec laquelle il a été conçu. Le raisin est un hybride issu du croisement de clones de quelques variétés qui se sont révélées résistantes aux différentes maladies de la vigne. Le résultat du génie génétique a donné un vin rouge à l'expression très noble, avec un bon fruité et des notes minérales.
Cépages
Monastrell
Quand le consommer
2020 - 2024
Type de vin
Sec
Température idéale
14°C - 16°C
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- Espagne
- Catalogne
- Barcelona
- Celler de les Aus
- Merla
- 2019
- Agriculture Biologique
- 13,5
- 1ESCAT0037176
Domaine
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