Cette cuvée « Gros Lopin » du château de Plaisance est issue d’un assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon. La bouche est juteuse et soyeuse et est légèrement relevée par un subtil élevage en fût. Il s’agit d’un très bon vin de garde, à déguster lors de sa jeunesse ou après plusieurs années en cave.
Cépages
Chenin
Quand le consommer
Temps de garde :8-10 ans.
Type de vin
Sec
Température idéale
14-15°C
L'accord parfait
Dahl de lentilles indien, Gigot d'agneau à la sarriette
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Loire
- Anjou,saumurois et Touraine
- Château de Plaisance
- Grand Lopin
- 2020
- Biodynamie
- Grès, Schistes, Spilite
- 13
- 1FRLOI0045215
Domaine
Château de Plaisance
Pays
France
Région
Loire
Production totale
30 000 bouteilles (annuelle)
Taille du domaine
25 Ha
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