À partir du millésime 2011, l’équipe technique a décidé de renforcer encore plus la sélection des vins rentrant dans l’assemblage de Château-Grillet. L’élégance fruitée et la belle fraîcheur du Côtes-du-Rhône de Château Grillet s’apprécieront fort bien dans sa jeunesse avec par exemple un jambon persillé, un filet de bar à l’unilatérale, une salade de légumes grillés et marinés à l’huile d’olive ou bien encore un plateau de sushis et sashimis.
Cépages
Viognier
Quand le consommer
2021 - 2030
Type de vin
Sec
Température idéale
12°C
L'accord parfait
Hors d'oeuvre, Poissons ou Crustacés
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Rhône
- Côtes-du-Rhône Septentrionales
- Château-Grillet
- 2021
- Agriculture Biologique
- 13
- 1FRRHO0048102
Domaine
Château-Grillet
Production totale
3,5 ha
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