Barthélemy est issu d’une parcelle à la géologie unique appelée « les Rocs », complantée de 85% de merlot et 15% de cabernet sauvignon. Ce vin est obtenu après une vinification naturelle dite par infusion.
Le Château Le Puy nous propose pour sa cuvée Barthélemy 2020, un vin à la robe dense et évoque le cassis. Son nez nous transporte dans l’enfance avec des arômes de sucre d’orge au caramel et de notes vanillées, puis évolue vers les prunes d’ante légèrement réglissées.Sa bouche a la gourmandise d’une tarte aux myrtilles fraiches. Les tanins sont présents et équilibrés. La fin de bouche plus cassis est en cohérence avec sa robe.
Cépages
Cabernet Sauvignon, Merlot
Quand le consommer
2023 - 2030
Type de vin
Sec
Température idéale
16° à 18°C
L'accord parfait
Viandes Rouges et Volailles
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Bordeaux
- Libournais
- Château Le Puy
- Barthélemy
- 2020
- Biodynamie
- 13
- 1FRBOR0046285
Domaine
Château Le Puy
Domaine ancestral et familial implanté sur l’appellation bordelaise depuis des décennies, le Château Le Puy a toujours su se démarquer en proposant des cuvées pleines d’élégance aussi surprenantes les unes que les autres. Une belle histoire se cache derrière ce vignoble bordelais. Découvrez les cuvées emblématiques du Château Le Puy.
Pays
France
Région
Bordeaux
Production totale
170 000
Taille du domaine
51 hectares
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