Ce vin du Château le Puy est issu majoritairement de merlot et on retrouve également d’autres cépages (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec, carménère), ils apportent une incroyable fraîcheur et de très beaux arômes. Ce vin est d’une grande longévité. Emilien est l’accompagnement naturel des recettes de famille aussi bien que des mets les plus délicats.
Cépages
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot
Type de vin
Sec
La dégustation
Sa robe est grenat à tendance rubis pour les plus jeunes millésimes, aux reflets orangés pour les plus vieux et pelure d’oignon pour les très anciens millésimes.
Son nez dévoile des arômes de fruits rouges bien mûrs à dominante de cassis, de groseilles, d’amandes brûlées et parfois de champignons et de sous-bois.
La bouche est ronde, pleine et délicate avec des tanins veloutés et une finale longue et agréablement complexe. Émilien est d’une grande finesse et peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins, que plus vieux afin de percevoir toute la profondeur de son terroir.
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Bordeaux
- Libournais
- Château Le Puy
- Emilien
- 2020
- Biodynamie
- 13
- 1FRBOR0046281
Domaine
Château Le Puy
Domaine ancestral et familial implanté sur l’appellation bordelaise depuis des décennies, le Château Le Puy a toujours su se démarquer en proposant des cuvées pleines d’élégance aussi surprenantes les unes que les autres. Une belle histoire se cache derrière ce vignoble bordelais. Découvrez les cuvées emblématiques du Château Le Puy.
Pays
France
Région
Bordeaux
Production totale
170 000
Taille du domaine
51 hectares
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