R. PARKER : 98+/100
Dans ce Mouton Rothschild 2006, les cabernets francs ont été écarté, l’assemblage final ne comprend donc que les merlots et les cabernets sauvignons. Pour éviter que le tanin soit trop sévère, les équipes techniques ont choisi de procéder à des extractions et des macérations plus courtes. Ce travail d’horloger permet d’avoir un Mouton Rothschild 2006 satiné dans son attaque, avec des accents de réglisse et d’épices, et une pureté de tanin rare pour le millésime. Mouton Rothschild 2006 conjugue puissance et élégance, avec ce qu’il faut de volupté. Si l’on veut déjà ouvrir la bouteille, il convient de la carafer au moins 6 heures avant le service.
Cépages
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Quand le consommer
2020 - 2033
Type de vin
Sec
Température idéale
16°C
L'accord parfait
Filet de bœuf en croûte
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Bordeaux
- Médoc
- Château Mouton Rothschild
- Premier Grand Cru Classé
- 2006
- Agriculture Conventionnelle
- 12,5
- 1FRBOR0018431
Domaine
Château Mouton Rothschild
Le vin de Mouton Rothschild est un vin rouge produit par la célèbre maison de vins de Bordeaux. La maison de vins Mouton Rothschild est l'une des plus anciennes et des plus célèbres du monde, et produit certains des vins les plus prestigieux. Le vin de Mouton Rothschild est célèbre pour son goût unique et inimitable, et est l'un des vins les plus recherchés par les amateurs de vin. Le vin de Mouton Rothschild est également connu pour être l'un des vins les plus chers du monde.
Pays
France
Région
Bordeaux
Production totale
300 000
Taille du domaine
90 hectares
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