Cette cuvée « Calluna » du domaine Christophe Marin est un pur Carignan, il offre des arômes subtils de groseille et de cassis au nez. En bouche, les tanins sont puissants mais aussi fondus et se polissent avec le temps. La robe présente une très belle couleur rouge grenat profonde avec de très jolis reflets violacés.
Cépages
Carignan
Type de vin
Sec
Température idéale
16-18°C
L'accord parfait
Côte de bœuf, Gigot d’agneau, Magret de canard, Civet de chevreuil
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Languedoc-Roussillon
- Roussillon
- Domaine Christophe Marin
- Calluna, Carignan
- 2021
- Biodynamie
- Schistes
- 13,5
- 1FRLR00046875
Domaine
Domaine Christophe Marin
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Production totale
NC.
Taille du domaine
11 hectares
Année de création
2019
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