Le Domaine de Brin, propriété familiale, est situé dans l’AOC Gaillac, sur un plateau argilo-calcaire entouré de bois de chênes dans un cadre calme et préservé. Damien Bonnet, jeune vigneron, convaincu que la qualité du vin dépend de la bonne santé du vignoble et de son environnement, tient à appliquer des méthodes de cultures biologiques et de vinification naturelles. Ainsi le vin reflète au mieux son terroir, l’influence du climat et l’expression des cépages.
"Nez fruité, franc, belle finesse. Attaque nette, plein, beau gras, ouvert, avec une bouche suave ainsi qu'une belle longueur minérale, ce vin ce caractérise par son côté gourmand", Note de La Revue de Vin de France.
Cépages
Mauzac
Quand le consommer
2018 - 2021
Type de vin
Sec
Température idéale
7°C - 9°C
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Sud-Ouest
- Domaine de Brin
- 2017
- Agriculture Biologique
- 13
- 1FRSO00030417
Domaine
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