Cette cuvée « Le vin de 4 heures » du domaine de la Futaie est composée en majorité de Pineau d’Aunis, auquel s'ajoute du Gamay Teinturier. Pour ce vin, la récolte des raisins est faite de manière traditionnelle : à la main. Cette cuvée est un hommage à la course de voitures du Mans.
Cette bouteille de vin accompagnera parfaitement vos salades (de gésiers) ou encore vos desserts, fondant au chocolat.
Cépages
Pineau d'Aunis
Type de vin
Sec
Température idéale
15°C
L'accord parfait
Salade de gésiers, lait de coco, parmesan, fondant au chocolat
La dégustation
La robe de ce vin est très dense, elle présente une couleur rubis foncé.
Au nez, il présente des arômes fruités avec des notes de mûre fraîche et de réglisse.
En bouche, le vin est croquant et présente des arômes fruités (fruits noirs) avec des notes de caramel.
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Loire
- Anjou,saumurois et Touraine
- Domaine de la Futaie
- Le vin de 4 heures
- 2020
- Agriculture Conventionnelle
- Argileux, Calcaire, Silex
- 13
- 1FRLOI0043652
Domaine
Domaine de la Futaie
Pays
France
Région
Loire
Taille du domaine
4 hectares
Année de création
2018
Commentaire