La Renière est connue depuis plusieurs siècles comme une ferme, avant de se lancer dans l’exploitation viticole. Thibault Masse reprend le domaine en 2018, et prend le temps de bien comprendre les différents terroirs. Il n’exploite aujourd’hui que 12 hectares sur les 18 hectares lui appartenant. Son terroir de craie tuffeau est le meilleur garant pour la réussite de ses vins. La culture de la vigne se fait dans le plus grand respect de l'équilibre physiologique et biologique du cépage, faisant de ce domaine une référence dans cette partie du Saumurois !
Cépages
Chenin
Type de vin
Sec
L'accord parfait
Viande blanche, Fromage
La dégustation
il offre des notes d’agrumes et d’amandes au nez et en bouche. On retrouve une belle attaque en bouche, avec une légère sucrosité. Elle est suivie également d’une bonne fraîcheur, la finale persiste avec de beaux amers. Il s’agit ici d’un vin mûr et équilibré.
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Loire
- Anjou,saumurois et Touraine
- Domaine de la Renière
- La Cerisaie
- 2020
- Agriculture Biologique
- Argileux, Calcaire
- 12,5
- 1FRLOI0046733
Domaine
Domaine de la Renière
Pays
France
Région
Loire
Taille du domaine
18 hectares
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