La cuvée Cul de Brey 2020 du Domaine de la Tournelle est un Chardonnay produit sur un terroir d'éboulis calcaires au lieu-dit « le Cul du Brey » conduite en agrobiologie. On retrouve une cuvée plein de fraîcheur et d'acidité, portée sur le fruit jaune comme le citron ou la pomme verte. La final est longue et salivante, une belle représentation du terroir jurassien.
Cépages
Chardonnay
Quand le consommer
2023 - 2027
Type de vin
Sec
Température idéale
12°C
L'accord parfait
Viandes blanches ou Poissons
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Jura
- Domaine de la Tournelle
- Cul de Brey
- 2020
- Agriculture Biologique
- 13
- 1FRJUR0050947
Domaine
Domaine de la Tournelle
Pays
France
Région
Jura
Production totale
38 000
Année de création
1991
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