Le domaine Marc Morey et fils, c'est d'abord l'histoire d'une famille. En effet, cette exploitation existe depuis 1919, date à laquelle Fernand Morey décide d'installer son exploitation dans les locaux de sa mère. Il est rejoint par son fils Marc en 1944, lui-même rejoint en 1977 par sa fille Marie-Josèphe et son gendre Bernard Mollard. Aujourd'hui c'est en compagnie de leur fille Sabine qu'ils dirigent ce domaine. Cette cuvée Les Chenevottes 2020, située sur l'appellation Chassagne-Montrachet, dans la Côte de Beaune, révèle les arômes classiques du chardonnay avec une touche de vanille. La bouche, elle, dévoile beaucoup de fraîcheur et s'équilibre entre une belle amplitude et une pureté d'expression.
Cépages
Chardonnay
Quand le consommer
2023 - 2026
Type de vin
Sec
Température idéale
12°C
L'accord parfait
Poissons avec une sauce légère, Volailles en sauce blanche.
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Bourgogne
- Côte-de-Beaune et Hautes-Côtes
- Domaine Marc Morey et fils
- Les Chenevottes
- Premier Cru
- 2020
- Agriculture Biologique
- 13,5
- 1FRBOU0043771
Domaine
Domaine Marc Morey et fils
Pays
France
Production totale
NC.
Taille du domaine
9.33 hectares
Année de création
1976
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