Le domaine Marchand et frères est un petit vignoble fondé en 1813 à Morey-Saint-Denis. En 1999, Denis Marchand reprend le flambeau en devenant la 7ème génération de viticulteurs cultivant les 9 hectares de la propriété.Ce Charmes-Chambertin, Grand Cru, 2021, possède une belle longueur, des tanins soyeux avec de la matière en bouche, des arômes de cerise, de cannelle, de chocolat et une finale boisée, voici un vin fin avec beaucoup de subtilité. Quelques années en cave vous permettraient de profiter pleinement de sa palette aromatique.
Cépages
Pinot Noir
Quand le consommer
2025 - 2041
Température idéale
14° à 15°C
L'accord parfait
Bœuf, Veau, Gibier, Volaille
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Bourgogne
- Côte-de-Nuits et Hautes-Côtes-
- Domaine marchand Frères
- Grand Cru
- 2021
- Agriculture Conventionnelle
- Argileux, Calcaire
- 13
- 1FRBOU0047847
Domaine
Domaine marchand Frères
Fondé en 1813 à Morey-Saint-Denis, le domaine Marchand Frères a fait vivre 7 générations. En 1983, il s'agrandit par l'acquisition d'une ancienne maison de vigneron située au coeur de Gevrey-Chambertin. En 1999, Denis Marchand reprend le domaine, à la tête de 8,5 hectares de vignes disséminées sur trois AOC emblématiques, Gevrey-Chambertin, Morey Saint-Denis et Chambolle-Musigny.Ce Bourguignon pur jus a une connaissance parfaite de ses parcelles et de la diversité géologique de la Côte de Nuits. Les vignes sont labourées, les vendanges manuelles, et le domaine est depuis un an sous le label HVE (Haute valeur environnementale).
Pays
France
Région
Bourgogne
Taille du domaine
9 ha
Année de création
1813
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