Le bourgogne-aligoté du domaine François Mikulski constitue l’exemple type du bourgogne blanc vif et fruité, à boire dans sa jeunesse. Le cépage aligoté apporte tout son mordant et sa fraîcheur désaltérante dans une bouche concentrée (faibles rendements pour l’appellation), au fruité expressif (préservé par un court élevage), tendue jusqu’en finale. Une bouteille idéale pour éveiller ses papilles en début de repas, ou sur un plateau de fruits de mer.
Cépages
Aligoté
Type de vin
Sec
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Bourgogne
- Côte-de-Beaune et Hautes-Côtes
- Domaine Mikulski
- 2021
- Agriculture Conventionnelle
- 13
- 1FRBOU0048077
Domaine
Domaine Mikulski
Pays
France
Production totale
25 000
Taille du domaine
5 hectares
Année de création
1992
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