Cette cuvée « Côte Blonde » du Domaine Rostaing 2021 est une Côte-Rôtie exceptionnelle. Elle est issue à 100% du cépage Syrah qui offre une belle complexité en bouche, avec des notes de framboise, de viande séchée, de fleurs et de violette. Les parfums de pierre concassée et de framboises rouges donnent l'impression d'une transmission transparente du terroir alliée à une incroyable pureté des fruits. Corsé, riche et velouté, c'est une cuvée d'exception.
Cépages
Syrah
Quand le consommer
2025 - 2040
Type de vin
Sec
Température idéale
18°C
L'accord parfait
Viandes Rouges et Gibiers
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Rhône
- Côtes-du-Rhône Septentrionales
- Domaine Rostaing
- Côte Blonde
- 2021
- Agriculture Conventionnelle
- 14,5
- 1FRRHO0048318
Domaine
Domaine Rostaing
Pays
France
Région
Rhône
Taille du domaine
10 hectares
Année de création
1971
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