Cette cuvée parcellaire provient d’un terroir haut en altitude sur le massif du Beausset-Vieux, complexe géologiquement, mais aussi sauvage. Une fine sélection permet d’exprimer au mieux ces spécificités. Tout cela donne un vin intense dont François Peyraud, fils de Lulu et Lucien, dit « qu’il fait la boule », tellement il tapisse la bouche avant de s’allonger sur la fraîcheur.
Cépages
Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Quand le consommer
2021 - 2040
Type de vin
Sec
Température idéale
18°C
L'accord parfait
Viandes Rouges et Gibiers
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Provence
- Domaine Tempier
- La Migoua
- 2021
- Biodynamie
- 14
- 1FRPRO0051221
Domaine
Domaine Tempier
Pays
France
Région
Provence
Taille du domaine
60 hectares
Année de création
1834
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