Depuis 1990, Benoit Moreau travaille avec son père et son frère au domaine familial de Chassagne-Montrachet, Domaine Bernard Moreau & Fils. Après plusieurs années en tant que chef du vignoble, il décide de créer son propre domaine, associant sa part du vignoble familial à quelques nouvelles acquisitions en Beaujolais. En novembre 2020, Benoit a officiellement repris sa part des vignes familiales, soit un total de 4,2 hectares. On retrouve un vin léger, avec une belle robe. En bouche, une palette aromatique de fruits rouges avec un second arôme herbacée qui apporte une fraîcheur.
Cépages
Gamay
Quand le consommer
2023 - 2030
Type de vin
Sec
Température idéale
16°C
L'accord parfait
Viandes Rouges ou Volailles
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Bourgogne
- Beaujolais
- L'Arlésienne
- Truges
- 2021
- Agriculture Biologique
- Argileux, Calcaire
- 12
- 1FRBOU0051580
Domaine
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