Laurent-Perrier a toujours privilégié le Chardonnay comme cépage majoritaire dans l’ensemble de ses Cuvées et a été précurseur de la catégorie Brut Nature dès 1981 avec Ultra Brut.
La Maison se devait de porter ce cépage au travers d’une Cuvée ; seuls les Coteaux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs plantés en Chardonnay ont été sélectionnés et cueillis à parfaite maturité avec une faible acidité pour entrer dans l’Assemblage de ce Blanc de Blancs.
Une parfaite maîtrise de sa vinification et de l’élevage en cuve inox a permis d’exprimer un nouveau type de Brut Nature, chez Laurent-Perrier.
Cépages
Chardonnay
Quand le consommer
2021 - 2030
Type de vin
Effervescent
Température idéale
8°C - 10°C
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Champagne
- Laurent-Perrier
- Blanc de blancs, Brut Nature
- Agriculture Conventionnelle
- 12
- Brut Nature
- Blanc de blancs
- 1FRCHA0034071
Maison de Champagne
Laurent-Perrier
Fondé en 1812, le Champagne Laurent-Perrier est reconnu comme l’une des grandes maisons de champagne. C’est avant tout le résultat de l'énergie mise en œuvre par Bernard de Nonancourt, créateur du style et de la gamme Laurent-Perrier, travail ensuite poursuivi par ses filles Alexandra et Stéphanie. Il a su, pour insuffler à Laurent-Perrier ce style si particulier, utiliser les usages traditionnels de la Champagne, mais aussi initier de nouvelles approches techniques d'élaboration. Il a donné naissance à une gamme de vins uniques, ayant chacun son histoire et son style. Laurent-Perrier est reconnu pour son goût et la constance de sa qualité, cuvée après cuvée.
Pays
France
Région
Champagne
Production totale
6 900 000
Taille du domaine
1500
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