Cette cuvée du domaine Louis Roederer collection 243 est élaborée à partir du millésime 2018, on retrouve aussi dans cette cuvée, 10% d’autres millésimes des années précédentes (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) des vins de réserves. Il s’agit ici du 243ème assemblage de la Maison Roederer, issu d'un assemblage de chardonnay, pinot meunier et pinot noir.
Cépages
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Type de vin
Effervescent
Température idéale
6-7°C
L'accord parfait
Volaille, Apéritif, Viande blanche
La dégustation
La robe est brillante et présente une couleur dorée.
Le nez est ample, il offre des notes de fruits blancs, de noisettes et d’agrumes. On retrouve également une très belle fraîcheur.
La bouche est structurée et dense. Elle dévoile une belle puissance et un joli équilibre. Laissez-vous séduire par la texture onctueuse et par les très belles notes légèrement grillées de cette collection 243.
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Champagne
- Louis Roederer
- Collection 243, brut
- Agriculture Conventionnelle
- 12
- Brut
- 1FRCHA0049297
L'avis du sommelier
L'avis du sommelier
William KELLEY
Crítico de Robert Parker
Maison de Champagne
Commentaire