Cette cuvée “Summertime” du domaine Ludovic Archer offre une bouche généreuse, accompagnée jusqu’au bout par une fine trame acide.
Le Chignin-Bergeron (cépage Roussanne) appelle à un grand repas ! Placé au sommet des crus de Savoie, il nécessite beaucoup d’attention les années chaudes pour conserver son équilibre. Fleuri, fruité, mais pas végétal, l’aromatique est riche, et prolonge l’été dans nos verres !
Cépages
Altesse
Type de vin
Sec
Température idéale
14-16°C
L'accord parfait
Foie gras, Filer de poissons, Volaille, Escargot
La dégustation
La robe de ce vin est de couleur dorée, profonde avec des reflets vert et nacré.
Au nez, il présente des arômes fruités, balsamique et fleuri.
En bouche, le vin est riche et apporte en finale une touche d’acidité.
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Ludovic Archer
- Summertime
- 2021
- Agriculture Biologique
- Argileux, Calcaire
- 14
- 1FRSAV0047337
Domaine
Ludovic Archer
Pays
France
Région
Savoie
Taille du domaine
4 hectares
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