ROBERT PARKER : 93/100
RVF : 18.5/20
WINE SPECTATOR : 91/100
Sa robe est rouge intense et profonde avec des reflets violacés. Au nez, des notes de fumées, framboises, mûres, noix, réglisse se dégagent. La bouche est complexe, l'attaque puissante, veloutée et équilibrée avec une finale longue de réglisse, tabac et cacao.
Cépages
Syrah
Quand le consommer
2019 - 2035
Type de vin
Sec
Température idéale
16°C
L'accord parfait
Côte de boeuf sauce bordelaise. Civet de lièvre. Sanglier. Chevreuil. Fromage de chèvre affiné.
Fiche technique
Fiche technique
- Rouge
- France
- Rhône
- Côtes-du-Rhône Septentrionales
- M.Chapoutier
- Le Pavillon
- 2008
- Biodynamie
- 13,5
- 1FRRHO0012090
Domaine
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