La cuvée provient uniquement du village de Villers Allerand, précisément du hameau du village de Montchenot. Montchenot a la particularité d'être le village de jonction entre la petite montagne et la grande montagne, et partage la géologie des deux régions (sable, argile et craie).
Composition :La cuvée est issue uniquement de belles parcelles de pinot noir et meunier. Elle est vinifiée en grande partie en futs et est élevée pendant un an.
Cépages
Pinot Meunier, Pinot Noir
Type de vin
Effervescent
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Champagne
- Montagne de Reims
- Nicolas Maillart
- Montchenot, Villers Allerand, Blancs de Noirs, Extra-Brut
- Premier Cru
- Agriculture Conventionnelle
- Argileux, Calcaire
- 12,5
- Extra-Brut
- Blanc de noirs
- 1FRCHA0040841
L'avis du sommelier
L'avis du sommelier
William KELLEY
Crítico de Robert Parker
Maison de Champagne
Nicolas Maillart
Pays
France
Région
Champagne
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