roc des boutires pouilly-fuissé bouthières magnum 2021
Cépages
Chardonnay
Type de vin
Sec
Fiche technique
Fiche technique
- Blanc
- France
- Bourgogne
- Mâconnais
- Roc des Boutires
- Aux Bouthières
- Premier Cru
- 2021
- Agriculture Biologique
- Argileux, Calcaire
- 13
- 1FRBOU0048646
Domaine
Roc des Boutires
Le nom de Roc des Boutires, vient de la roche de Solutré et du nom aux bouthières (boutière qui désigne une route secondaire qu’empruntaient les muletiers, le domaine se trouvant à quelques kilomètres de l’ancienne route qui mène vers le hameau de Solutré).Ce domaine de 4,2 hectares est réparti sur 14 terroirs différents entre Vergisson et Chaintré. 6 terroirs se démarquent par leurs diversités de sols, chailloux, aux bouthières, vers Cras, En Bertilionne, la grange Murger, Aux combes.Cette bande d’Est à Ouest de l’appellation marque toute la richesse de l’appellation mise en valeur par Brice Laffond directeur technique du domaine.
Pays
France
Région
Taille du domaine
4,2 hectares
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